Plan du Chapitre

I. INTRODUCTION

 II. LE SOL EN TANT QUE MILIEU PHYSIQUE

II.1. Un milieu à trois phases, organisé et variable

II.2. La phase solide du sol et son organisation : texture et structure

II.3. Densité et porosité d’un sol

 III. LE SOL, UN RESERVOIR D’EAU TRES PARTICULIER

III.1. Grandeurs massiques et volumiques caractérisant l’eau d’un sol

III.1.1. L’humidité pondérale Hp, ou teneur massique en eau

III.1.2. L’humidité volumique Hv ou teneur volumique en eau

III.2 Grandeur énergétique caractérisant l’eau du sol : le potentiel hydrique Ys et ses composantes

III.2.1. Drainage progressif d’un échantillon de sol par succion.

III.2.2. Le potentiel hydrique

III.3 Les relations potentiel hydrique - humidité dans un sol

III.3.1. Détermination expérimentale de la relation potentiel-humidité H = f(Ym)

III.3.2.  Hygroscopicité, Equilibre hygroscopique.

III.3.3. Principales informations issues de la connaissance des relations H = f(Ym)

III.3.4. Principaux facteurs de variabilité de la relation potentiel-humidité

III.4. Caractérisation de la réserve utile (RU) d’un sol

III.4.1. Capacité au champ

III.4.2. Point de flétrissement permanent

III.4.3. Réserve utile d’un sol (RU)

 IV. LE SOL, MILIEU DE DIFFUSION DE L’EAU LIQUIDE

IV.1 Flux d’eau dans un sol saturé : loi de Darcy.

IV.2 Flux d’eau dans un sol non saturé

V. COMPLÉMENTS

C1 Les substrats horticoles

C2 Les hydrorétenteurs