IV.1. L’eau et l’agriculture en zone tempérée : aspects quantitatifs

Un peu d'écophysiologie

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L’eau est indispensable à l’agriculture. En effet, pour que le gaz carbonique, matière première de la photosynthèse, puisse pénétrer dans les feuilles des plantes pour atteindre les sites de ...

Le bilan hydrique

Écrit par :

Bernard ITIER

Venons-en maintenant à ce qui se passe, d’un point de vue hydrique, à l’échelle de la parcelle avant d’aborder l’échelle du bassin versant. L’eau de pluie (complétée éventuellement par l’eau ...

Augmentation de l'offre

Écrit par :

Bernard ITIER

Globalement, la part de la Surface Agricole Utile (S.A.U.) consacrée à l’agriculture irriguée correspond à 6% ( soit 18 000 km2 pour un total de SAU voisin de 290 000 km2, c’est-à-dire 54% du ...

Les cultures d’hiver présentent, en effet, sur le plan hydrique, l’avantage majeur par rapport aux cultures de printemps, d’avoir leur cycle végétatif en phase avec le cycle hydrique annuel dans les ...

Conclusions

Écrit par :

Bernard ITIER

En conclusion à l’ensemble offre-demande en eau, il faut à nouveau souligner l’inégalité des régions devant la ressource demain comme aujourd’hui. - Certaines régions, comme par exemple le nord-est ...

Références

Écrit par :

Bernard ITIER